[Потамчик]

Raw Cheesecake


Ingredients:

Crust

2 cups almonds
1 cup dried Medjool dates
Filling

3 1/2 cups raw cashews -soaked for at least one hour
3/4 cup fresh lemon juice
3/4 cup agave *
1 cup organic, unrefined coconut oil- liquefied (see below)
1/2 cup water
1 vanilla bean or 2 teaspoon vanilla extract
1/2 teaspoon celtic sea salt
Blackberry sauce

Handful of fresh blackberries
4 large dried Medjool dates
2 hefty squirts agave

Directions:

To melt coconut oil, if solid:

Measure out 1 cup of solid coconut oil and place in shallow bowl of warm water. As it softens, stir. Replace the water in the shallow bowl with fresh warm water and repeat until all is melted. I needed to change the water about 4 times to make it reach a fully liquid state.

To make crust:

Blend almonds and dates in a food processor until finely chopped. Press mixture very compactly into the bottom of a spring-form pan. I used the bottom of a glass to press the crust down, and it worked perfectly.

To make filling:

Take all filling ingredients and blend in food processor until smooth. Just let it go for a few minutes…. the texture should be nice and creamy.

To assemble:

Pour filling on top of crust and spread out until smooth. Cover with foil and freeze overnight. The freezing process will re-harden the coconut oil and set up the cake. After it is frozen you can refrigerate and it will be ready to serve after about one hour. Even though you have to freeze this cake to set it up, it is not a frozen cake… once refrigerated, it takes on an extremely similar texture to a regular ol’ cheesecake.

@темы: Десерты, Сыроедческое

Comments

[Гость]

Здравствуйте, привет, форумчане форума!

Хотел бы поделиться с вами своим свежим опытом поиска рекомендуемого автосервиса в Оренбурге. После многочисленных обращений, я наконец нашел то место, которым действительно остался доволен — АвтоЛайф.

Что мне особенно понравилось в АвтоЛайф 56, так это индивидуальный подход каждого специалиста этого сервиса. Мастера не только качественно и оперативно решили проблему с моим автомобилем, но и предоставили полезные рекомендации по его дальнейшему обслуживанию.

Мне кажется важным поделиться этой информацией с вами, так как знаю, насколько затруднительно порой найти действительно надежный сервис. Если вы ищете проверенный автосервис в Оренбурге, рекомендую обратить внимание на АвтоЛайф, расположенный по адресу: г. Оренбург, ул. Берёзка, 20, корп. 2. Они работают каждый день, с утра до вечера, и более подробную информацию вы можете найти на их сайте: https://autolife56.ru/.

Надеюсь, мой опыт окажется значимым для кого-то из вас. Буду рад получить ваш фидбек, если решите воспользоваться услугами АвтоЛайф.

Ремонт системы охлаждения в Оренбурге
Больше ссылок
Не минуйте: сервис AutoLife56 — ваш лучший выбор в мире авторемонта в Оренбурге Узнайте больше о автосервисе AutoLife: наши преимущества в уходе за автомобилях в Оренбурге Узнайте больше о АвтоЛайф 56: наши преимущества в обслуживании автомобилях в Оренбурге Вашему вниманию представляем идеальный автосервис в Оренбурге - AutoLife56 Познакомьтесь о АвтоЛайфе: преимущества в обслуживании автомобилях в Оренбурге 048551c