[Потамчик]

Шоколадный Пирог на Оливковом Масле

ИНГРЕДИЕНТЫ

оливковое масло 100 мл
сахар коричневый 25 г
яйца куриные 2 шт.
соль 1 щепотка
шоколад черный горький 70% 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку разогреть до 180 гр. Форму смазать сливочным маслом. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до увеличения в 2 раза.
Шоколад растопить на водяной бане и влить в желтки. Перемешать венчиком.
Затем влить масло, перемешать. Получится вот такая красивая зеркальная масса.
Белки взбить с солью до устойчивых пиков и вмешать в шоколадную массу. Затем перелить тесто в форму, выпекать ровно 15 минут. Центр пирога должен быть жидким. Затем дать отдохнуть час.

@темы: Выпечка, Диетическое, Мучное

Comments

[Гость]

Истинно поучительно....смотреть вперед на возвращение.

Посетите также мою страничку

nvspwiki.hnue.edu.vn/index.php?title=Th%C3%A0nh... как открыть счет в иностранном банке не выезжая из россии

33490-+