Специи и травы согревающие и охлаждающие

[Сангак]

согревающие специи и травы:


АНИС ANISE +
КОЖУРА АПЕЛЬСИНА ORANGE PEEL +
БАДЬЯН STAR ANISE
БАЗИЛИК BASIL
БАРБАРИС BARBERRY +
ГВОЗДИКА CLOVES
СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ MUSTARD SEEDS +
ДУШИЦА OREGANO +
ИМБИРЬ GINGER +
КАРДАМОН CARDAMOM +
КИНЗА CILANTRO +
КОРИЦА CINNAMON +
КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ CAYENNE +
КРЕСС ВОДЯНОЙ WATERCRESS
КУНЖУТ SESAME SEEDS +
КУРКУМА TURMERIC
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ BAY LEAVES +
ЛУК ONION +
ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ FLAXSEED +
МАЙОРАН MARJORAM +
МАКА СЕМЕНА POPPY SEEDS +
МЕД HONEY +
МИНДАЛЬ ALMOND +
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ NUTMEG +
МЯТА БОЛОТНАЯ PENNYROYAL ??
ПАДУБ (ЧАЙ-МАТЭ) YERBA MATE
ПАЖИТНИК FENUGREEK
ПАПРИКА PAPRIKA +
ПЕТРУШКА PARSLEY +
РОЗМАРИН ROSEMARY
ТАМАРИНД TAMARIND
ТМИН CARAWAY +
ТЫКВЫ СЕМЕНА PUMPKIN SEEDS
ХРЕН HORSERADISH +
ЧАБРЕЦ(ТИМЬЯН) THYME
ЧЕСНОК GARLIC +
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ BLACK PEPPER +
ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ SAGE
ШИПОВНИК ROSE HIPS
ЭВКАЛИПТ EUCALYPTUS
ЭСТРАГОН (ТАРХУН) TARRAGON +
Восточные специи и травы
АДЖВАН(СЕЛЬДЕРЕЙ ДУШИСТЫЙ СЕМЕНА) AJWAN
АСАФЕТИДА(ФЕРУЛА ПАХУЧАЯ) ASAFOETIDA
ЖЕНЬШЕНЬ GINSENG

охлаждающие специи и травы:

АЛОЭ ALOE
ГИБИСКУС HIBISCUS
ГРАНАТ POMEGRANATE *
ЗВЕРОБОЙ ST.JOHN’S WORT
ИЗЮМ GRAPE ? *
КАЛЕНДУЛА CALENDULA
КОКОС COCONUT *
КОРИАНДР CORIANDER
КРАПИВА NETTLE*
КУМИН(ЗИРА) CUMIN
ЛАВАНДА LAVENDER
ЛАЙМ LIME*
ЛИМОН LEMON*
ЛИМОННАЯ ТРАВА LEMON GRASS
ЛЮЦЕРНА ALFALFA
МЕЛИССА LEMON BALM*
МЯТА ЗЕЛЕНАЯ SPEARMINT *
МЯТА ПЕРЕЧНАЯ PEPPERMINT*
ОВЕС OAT STRAW*
ОДУВАНЧИК DANDELION*
РЕВЕНЬ RUBARB
РОЗЫ ЛЕПЕСТКИ ROSE FLOWERS
РОМАШКА CHAMOMILE*
СОЛОДКА (ЛАКРИЦА) LICORICE
СПАРЖА ASPARAGUS
УКРОП DILL*
ФЕНХЕЛЬ FENNEL
ФИНИКИ DATES
ЦИКОРИЙ CHICORY*
ШАФРАН SAFFRON*
ЩАВЕЛЬ YELLOW DOCK*
ЭХИНАЦЕЯ ECHINACEA
ЯЧМЕНЬ BARLEY
Восточные специи и травы
АМАЛАКИ AMLA, AMALAKI
БАТАТ VIDARI-KANDA
БРАМИ GOTU KOLA
ЖАСМИНА ЦВЕТЫ JASMINE FLOWERS
ХРИЗАНТЕМА CHRYSANTHEMUM

из книги
В.Лад, Д.Фроули. Травы и специи (The YOGA of HERBS/ an ayurvedic guide to herbal medicine by David Frawley and Dr.Vasant Lad )

@темы: Полезная инфа