Чебуреки

вторник, 05 августа 2014

23:01

все записи пользователя в сообществе тот самый М.

Мы были искренни в своих заблуждениях!

Чебуреки

читать дальшеИнгредиенты:
- баранина 500 г
- чеснок 3-4 зубчики
- лук репчатый 1 шт
- кинза 1 пучок
- майонез 3 ст. ложки
- мука пшеничная высшего сорта 4 стакана для теста
- молоко 1 стакан для теста
- яйцо куриное 1 шт для теста
- масло подсолнечное 2 ст. ложки для теста
- соль 1 ч. ложка для теста
- перец черный молотый по вкусу
- молотая паприка по вкусу
- соль по вкусу
- масло подсолнечное 1/2 стакана

Приготовление:
1. Сначала приготовим тесто. Смешайте молоко, соль и подсолнечное масло в кастрюле, доведите до кипения, после чего добавьте полстакана муки. Дайте тесту остыть, затем вбейте в него яйцо.
2. Добавляйте муку, пока тесто не загустеет. Замесите руками, добавляя, при необходимости, еще муки. Готовое тесто заверните в пищевую пленку. А теперь сделаем начинку. Если у вас цельное мясо, то размельчите его до состояния фарша. Фарш выложите в миску. Посыпьте мясо черным молотым перцем, паприкой и солью по вкусу.
3. Очистите и выдавите чеснок. Очистите и мелко нарежьте лук. Добавьте измельченный лук в фарш. Все это смешайте и добавьте 2-3 ст.л. майонеза. Под холодной водой промойте кинзу, нарежьте и добавьте в фарш.
4. Хорошенько все перемешайте. А теперь сведем все воедино. Для приготовления чебуреков нам понадобятся круглые заготовки из теста. Для этого от цельного куска теста оторвите кусочек диаметром около 3 сантиметров и раскатывайте, чтобы слой теста стал очень тонким.
5. В половинку заготовки положите 2 ст. ложки начинки, оставляя по краям примерно 1 сантиметр. Загните тесто и выровняйте края. Соедините края по всей длине. Очень важно, чтобы в месте соединения не было пропусков. Те же действия проделайте со всем тестом.
6. Разогрейте сковороду с 1/3 стакана подсолнечного масла. Желательно, чтобы на сковородку помещалось два чебурека. Поджаривайте, пока нижняя часть не обретет золотистый оттенок. Затем переверните и повторите действия. Так поступайте со всеми чебуреками, готовые перекладывайте на тарелку. Поскольку приготовления всех чебуреков потребует времени, накройте готовые, чтобы они не остыли. Подавать горячими. Отлично сочетаются с кефиром и огуречным соусом. Приятного аппетита!

@темы: Мясо, Вторые блюда

URL

Поделиться

Тот дождь показался мне таким необычным. Было ощущение сн... Мы всего боимся, как и положено смертным, и всего хотим, ... Наткнулся как-то на сайт с наиболее полной коллекцией спо...

Раздвоение личности плохо помогает от одиночества Н... утреннее депресивное настроение сменяеся волей к жизни, ж... Сегодня мне снилось сотворение мира. Мысль такая - было с...

Комментарии

12.02.2024 в 23:20

Гость

Здравствуйте, приветствую всех участников форума!

Хотел бы поделиться с вами своим значимым опытом поиска проверенного автосервиса в Оренбурге. После множества попыток, я наконец нашел то место, которым действительно остался доволен — AutoLife56.

Что мне особенно понравилось в AutoLife, так это профессиональный подход каждого специалиста этого сервиса. Мастера не только быстро и эффективно решили проблему с моим автомобилем, но и предоставили ценные советы по его дальнейшему обслуживанию.

Мне кажется важным поделиться этой информацией с вами, так как знаю, насколько трудно порой найти действительно надежный сервис. Если вы ищете рекомендованный автосервис в Оренбурге, рекомендую обратить внимание на АвтоЛайф 56, расположенный по адресу: г. Оренбург, ул. Берёзка, 20, корп. 2. Они работают ежедневно с 10:00 до 20:00, и более подробную информацию вы можете найти на их сайте: https://autolife56.ru/.

Надеюсь, мой опыт окажется ценным для кого-то из вас. Буду рад почитать ваши отзывы, если решите воспользоваться услугами АвтоЛайф 56.

Ремонт топливной системы в Оренбурге
Интересные ссылки
Вашему вниманию предлагаем надёжный автосервис в Оренбурге - АвтоЛайф Не забывайте: АвтоЛайф — ответ на ваши вопросы в мире авторемонта в Оренбурге Опыт использования проверенного автосервиса в Оренбурге завершился успехом: АвтоЛайф Не игнорируйте: АвтоЛайф — ваш лучший выбор в мире авторемонта в Оренбурге Не забывайте: АвтоЛайф — ответ на ваши вопросы в мире авторемонта в Оренбурге 820c6_9

URL

20.02.2024 в 06:25

Гость